智慧校园综合解决方案 1 2 3 4 5 方案概况 平安校园 智慧管理 综合平台 案例分享 - 目录 - CONTENTS 1 l 静： 三层立体防护 l 动： 校园应急系统 l 教学录播 l 餐饮智慧管理 l 车辆智能管理 l 宿舍可视化管理 l 门禁系统 l 一键报警系统 l 信息发布系统 l 三维地图 大华智慧校园解决方案体系 l 智慧校园综合平台 l 智能运维管理平台 四等分 屏 智慧应用之餐饮智慧管理——设计理念 消费者 让学生吃的更安全、更 放心 餐饮单位 多角度、多层次 ，全方 位监督。保障餐饮安全。 食品监管 透明化、便捷化管理 ， 解决执法难 ，监管难 ， 取证难的困扰 ，提升 行 政办公效率。 进货检验 智慧应用之餐饮智慧管理——全流程可追 溯 切配 入库 清洗 餐具消毒 销售 回收 餐具清洗 留样管理 烹制 智慧应用之餐饮智慧管理——环境智能监 温湿度叠加到视频 温湿度超过范围报警 燃气泄露报警 温度 ： 20℃ 湿度 ： 50% 温度 ： 0℃ 温度： -4 ℃ 控 留样 、仓库温湿度监 测 主辅材仓库 留样冰箱 动环主机 冷菜间 冰箱 防油污 智慧应用之餐饮智慧管理——防油污监控 防油污：高级加硬防油污膜，防 刮花，防油污

后勤大数据基础服务平台 中国教育后勤协会 后勤物联网基础服务平台 人工智能技术 物联网技术 大数据技术 监督体系 维修服务系统 房产管理系统 设备能耗管理系统 车辆进出安全系统 师生满意度分析系统 餐饮服务系统 教室管理系统 宿舍水电管理系统 学生出入安全系统 师生购物习惯分析系统 住宿服务系统 车辆管理系统 智能空调管理系统 来访人员管理系统 第三方企业管理系统 迎新服务系统 物流管理系统 智能电源开关系统 后勤教育大脑”——特性结合、短板补足 中国教育后勤协会 服务体系 节能体系 安全体系 管理体系 应用展示（部 分） 师生管理中国教育后勤协会 合同资料管理 后勤服务大厅 客户资料管理 节能监督 物业监管 餐饮管理 维修服务 综合评价 公寓管理 资讯管理 问卷调查 后勤供应链动态追溯中心 可以对校园内所有供应链进行打通，帮助学 校建立动态追溯体系，从采购、合同、供应、 后勤学生安全动态评估中心 数据汇总 数据整理 数据重组 算法评估 应用展示（部 分） 食品安全追溯 校园安全驾驶舱 中国教育后勤协会 后勤领导驾驶仓 个人消费追溯 校园数字孪生 后勤餐饮评价 后勤服务评价 餐饮浪费监测 水电浪费监测 设备能耗监控 设备运行监控 学生晚归预测 统一数据访问 统一授权服务 数据库 生产数据库

3.1. 餐饮服务 餐饮服务可以将校园内所有可以提供餐饮服务的单位集中在平台上展示， 餐饮服务部门在平台上可以提供餐饮特色介绍、餐厅位置导引、订餐电话、餐 饮服务等信息  餐饮信息发布，商户单位或管理员发布餐饮特色、地点等  餐饮预定，用户可以按照分类或校区，选择预定餐饮，预约下单  餐饮外送，餐饮商户根据用户预约餐饮订单，进行确认及选择派送人 员进行外送  餐饮评价，支持下单用户线上完成用餐服务评价 餐饮评价，支持下单用户线上完成用餐服务评价  餐饮类型，支持就餐的类型，选择餐饮派送或包厢预定  餐饮支付，支持第三方支付接口，完成线上支付  支持与移动运营商短信集成，便于商户审核餐饮订单时，通过短信接 口发送派送人员  会员机制，学生卡、教师卡等，系统后台支持维护不同会员类型享受 不同的餐饮价格 7.3.2. 报修服务 报修服务主要指教学区或生活区各楼宇内设备等损坏或不能正常工作而产

智 慧 服 务 智 慧 党 建 智 慧 绿 建 智 慧 碳 足 迹 智 慧 运 维 智慧应用 - 智慧服务  餐饮服务  停车服务  手机 APP 服务  信息发布服务  公共广播服务  疫情防控服务  安全防控服务  灯光照明服务  餐饮服务  停车服务  手机 APP 服务 公共服务 公共服务 消费服务 消费服务 查询服务 查询服务 智 慧 工控机式高端服务器 智 慧 教 学 智 慧 管 理 智 慧 服 务 智 慧 党 建 智 慧 绿 建 智 慧 碳 足 迹 智 慧 运 维 3 、智慧服务 - 餐饮服务（ 3 ） • 建设目标：建设餐饮服务系统，为学院师生提供餐饮就餐、支付、选菜等服务。 明厨亮灶，视频分析：视频智能分析厨师着装规 范等，让就餐人员吃的放心； 错峰用餐，流量监控：通过手机 APP ，高峰期就 餐人流密度可视、可查，提

宿舍管理系统.............................................................................................7 6) 餐饮消费管理系统......................................................................................7 7) 电子班牌管理系统 系统设备介绍......................................................................................44 5.7 餐饮消费管理系统............................................................................................. 包括分房、入住登记、卫生评比、维修管理、违纪记录以及对学生的住宿情况的查询 统计，可以更快地了解到每个学生的住宿情况，统计出剩余床位，测算出预期时间内 的床位总剩余数等。 6) 餐饮消费管理系统 校园人脸消费管理包含食堂餐饮消费、超市零售消费等，系统是在食堂窗口和超 市收款处安装双屏人脸识别消费机，学生在充值机上对个人账户进行充值后，即可在 点餐后，消费机上刷人脸进行确认消费，系统自动扣费，消费数据会通过校园网络实

化应用水平有待提高 • 课程教学质量跟踪能力较弱，讲座 / 课堂互 动性不足 • 满足教学资源个性化、定制化服务手段有限校园信息化 现状 • 部分高校医疗服务机构、运动休闲场所、宿 舍浴室、餐饮超市、校车等场所已实现一卡通 用，尚须进一步拓展应用手段和应用空间 • 公共设施使用与租赁、预约与支付等功能零 散，需要统一的操作平台和一站式的使用途径 • 校园生活的主体学生和教师在遇到各种困难 和问题时，解决渠道单一 智能一卡通（翼机通）支持：消费支付、身 份认证、消息推送、电子票据等功能  门禁：电子门钥，一机开多门，省去大 串钥匙的烦恼；灵活的权限设置  考勤：手机签到使用方便，有效防止代 刷卡  餐饮消费：电子钱包代替现金消费，方 便安全  会议签到：强大的会议管理功能，无需 手工记录和统计，便可查看所有到会记录  停车场管理：管理车辆出入，放行、收 费、视频监控一体化 1. 智能一卡通系统（翼机通）

教师、学生录入身份信息 办理入住，科学化宿舍管 理。 u 进出校园动态感知，陌生 侵入记录，来客到访授权 u 安全监管，智能门锁出入 管理授权，教师学生住宿 调度 u 智慧餐饮，提供智能、便 捷的餐饮服务。 u 消费跟踪，分析师生消费 习惯，智能供应支撑。 u 学生各场景身份识别，进 出校统计。教师出勤记录。 全生命周期数据运营管理 数据同步 对外赋能 数据运营

节，充分发挥农残检测和菜品追溯的功能作 用，进行食品安全监管。实现教育主管部门、 学校主管部门和家长之间的互动，全面监管 食堂运营，确保学生用餐安全。 餐厅管理后台系统具有强大的数据管理功能， 如餐饮准备统计、采购管理、库存管理、财 务数据等。这有助于食堂管理者简化管理流 程，提高管理效率。 车辆管理  对单位的车辆及用车的全程进行跟踪管理，支持车辆状态实时查询，车辆预定提供冲突检测，防止车辆申请的冲突，

会专家 1 人。开设美容与化妆、中式烹调、烘焙、旅游管理、酒店管理五个专 业。其中，中式烹调专业为全国示范学校建设重点专业，美容与化妆专业为学 院重点建设专业。该系拥有中式烹饪、烘焙、美容与化妆、酒店餐饮、酒店客 房等 9 个实训室，校外依托 10 个校企合作企业建立学生定点实习基地。 该系采用校企联办，订单式培养模式，常年开设汉都美容、华天酒管、57 度 湘烹饪、罗森尼娜烘焙等相关专业定向委培班，学生进入企业直接上岗，实现 层次与学制 培养目标 酒店 管理 中技：3 年 （初中毕业生起 点，年满 15 周 岁） 学习技能：学习酒店餐饮与客房服务知识、前厅 服务知识、饭店管理知识，培养具有良好的职业道 德并具备现代管理服务理念和专业技能的应用型人 才。 就业方向：主要面向星级酒店与社会餐饮企业。 从事服务或管理工作。 烹饪 技术 （中 式） 中技：3 年 （初中毕业生起 点，精准扶贫 班） 学习技能：学习掌握现代中式烹调原料加工和常 见中式基础菜肴制作技术。 就业方向：主要面向星级酒店与中高档餐饮企 业。从事饭店餐饮行业烹饪工作或自主创业。 高技：5 年 学习技能：学习掌握现代中式烹饪原理、营养配 （初中毕业生起 点） 餐知识、餐饮管理知识和烹饪技能。 学习技能：主要面向星级酒店及高档餐饮企业从 事烹饪操作、营养分析、营养配餐及餐饮管理工 作。 西式 面点 （烘焙 技术） 中技：3 年 （初中毕业生起

5.3.6 后勤管理系统 ***职业技术学院后勤管理系统包含高校后勤统一业务开发平台、高校 后勤统一报表中心、高校后勤统一流程中心、高校后勤信息服务门户、高 校后勤医疗服务平台、高校后勤餐饮服务监管平台、高校后勤智慧报修平 台、高校后勤物业监管平台等。 整体方案要求架构合理，目标明确，重点突出，预算合理，技术耦合 度高，可扩展性强。将数据流程与业务流程相结合、过程管理和目标管理 数 主要功能 信息系统 16 洗衣房 1 满足学生宿 舍、学生公 寓、专家公 寓、学术交 流中心等的 衣服清洗需 求 视频监控系统、巡更、联 网报警 17 餐饮服务 配套用房 1 学生和学员 的调节餐厅 视频监控系统、巡更、联 网报警 18 商业服务 中心 1 满足学生学 员对服务、 小商品的需 求 视频监控系统、联网报警