和国家的 要求。第三是制定食品行业应急机制，包括：食品安全早期预警和食品安全突发问题应急管理。 比如，对于一些早期食品质检问题报告，在其未构成对人们或者牲畜危险的时候，质检部门 需要提早预警政府，采取措施；对于当地卫生部门、食品生产单位和个人、加工和销售环节的 企业实施分段追踪，定点信息对比，从制度上减低造假的可能性，打击违规犯罪。在发生问题 的时候，食品行业应急机制还可以明确事件处理责 产加工企业内部已经 实现了内部流程管控，生产评估系统。 在食品安全方面，在世界很多国家，比如丹麦、日本，IBM有着很多实践经验。IBM深知，从供应链 上看，食品领域不是垂直顺线；从时空上看，食品行业发生在不同区域内，是一个集合；所以， 从养殖、生产、销售、到消费环节；从原材料或者食品材料，食品变成成品、半成品，需要的是 一个复杂的，多方联动的管理布局。食品安全不仅仅是一个环节，监控、评估、管控、紧急情况 追踪系统，分析供应链体系结构跟物流体系结构，通过数据分析跟优化找出更好的供应链和 物流设计方式，获益企业不光光是物流企业。试想，如果将绿色供应链解决方案推及数个重点 行业，如制造业、能源行业、铁路行业、快速消费品行业、汽车行业，根据不同行业的碳足迹，在系统 平台上集成数据，针对各行各业，可以分析出在不同场景之下，合理二氧化碳配比量，根据目前 实际情况得出提升空间和优化方案，科学降低排放。 智慧的城市在中国突破

碳”压力，上海研发团队联合本地乳制品供应商优化饲 料与粪污管理，降低供应链甲烷排放；同时通过绿色采 购政策要求供应商遵守环保与劳工标准，强化供应链韧 性。健康议题上，上海研究中心将业务创新与公共健康 目标融合，破解食品行业“营养与可持续”协同难题。 索尼的ESG实践除了能为农业的可持续发展做出贡 献，还对实现健康老龄化社会这一全球议题具有积极意 义。协生农法的多样化高密度种植方式能够直接改善生 物多样性丧失与化学农业污染问题。其导入上海市社区