24% 22% 21% 19% 18% 11% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 饮品 甜品⾯包 国际美⻝ ⼩吃快餐 ⽕锅 ⾃助餐 ⼋⼤菜系 烧烤 其他菜系 江河海鲜 单位：% 13% 15% 18% 19% 21% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 2019 2020 2021 2022 2023 单位：% 图表 2：中国餐饮业连锁化率变化情况