餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块三 主题宴会设计 思维导图 项目一 宴会预订管理 ● 知识目标 1. 了解宴会预订的常用类型。 2. 掌握宴会预订的流程。 3. 根据客人信息明确宴会预订各种表单的相关内 容。 4. 掌握客史档案相关内容。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够独立完成宴会预订工作； 01 03 04 02 电话预订是最为快捷的预订方式。 电话预订 是现代宴会预订中非常便捷的一 种方式。客人通过企业官网、官方微 信公众号、小程序及各种 App 等第 三方平台进行预订，无须亲自前往酒 店，更不需要长时间等待电话回复。 网络预订 客人通过到店面谈的方式进行宴会预订。 面谈预订 通过邮寄信函或者发送传真的形式进 行宴会预订，适用于较早时间提出的预订 复述并记录 填写日记簿 结束通话阶段 表示感谢 客人先挂 电话预订流程 面谈预订流程 第一，礼貌问候客人； 第二，问清客人的姓名、单位、联系方式、宴请日期及时间、参加人数、场地及设备要求； 第三，必要时可以带客人实地参观； 第四，根据客人要求提供标准菜单，如客人提出更改菜单中的个别菜品，预订员应视情况予以调整； 第五，因面谈预订通常用于提前时间较久的大型宴会或者会议，因此应根据与客人沟通达成的协议草拟出合同，对于未

（第三批） 东莞市工业和信息化局 2025年8月 东莞市工业和信息化局 数字化转型优秀案例 （第一批） 数字化转型优秀案例 （第二批） 数字化转型优秀案例 （第三批） 智能工厂/车间 “五位一体”协同推进制造业数字化转型 ⸺东莞从“制造”到“智造”的转型路径探索 城市试点 广东科视光学技术股份有限公司 联维科技（东莞）有限公司 东莞市三奕电子科技股份有限公司 东莞市三奕电子科技股份有限公司 东莞市奥海科技股份有限公司 东莞市太粮米业有限公司 东莞华贝电子科技有限公司 广东都市丽人实业有限公司 东莞市瑞勤电子有限公司 三友联众集团股份有限公司 赋能中心 其他案例 附录 01 58 61 维沃移动通信有限公司 东莞模德宝智能科技有限公司 衣针衣线（东莞）制衣有限公司 / 2024年东莞市智能工厂（车间）名单 63 65 69 72 东莞广之源电子科技有限公司 东莞广之源电子科技有限公司 东莞海雅特汽车科技有限公司 29 33 37 41 45 东莞市爱玛数控科技有限公司 广东飞新达智能设备股份有限公司 东莞市金三维模具有限公司 东莞市家会香食品有限公司 东莞市瑞盈电脑软件有限公司 48 52 55 05 09 14 17 21 25 中小企业普遍转型内生动力不足。东莞规上工业企业中 90% 为中小企业，普遍存在

目 录 江苏农信：生产环境重要系统异地数据备份建设 海南农信：新数据中心信息系统全面迁移切换解决方案 重庆农商行：绿色数据中心的建设和智能化升级 天津滨海农商银行：中小银行国产大数据平台双数据中心的多活应用及灾备实践项目 中信建投证券：基金投顾系统信创改造 & 异地灾备多活建设实践 广西北部湾银行：分布式数据库应用实践 光大证券：数智化数据中心多云管理平台 海南农商银行：同城容灾云平台 海南农商银行：同城容灾云平台 昆山农商银行：信创云平台建设项目 河南农信：灾备自动化运维平台 吉林农信：新数据中心云计算平台建设项目 财信人寿：云数据中心建设项目 爱心人寿：云上云下异地灾备中心项目 大家信科：大家保险集团全面风险整合数据库 37 19 16 40 44 50 05 28 08 32 11 01 24 47 数据中心智能化与云化升级 01 灾备与多活数据中心建设 目 贵州农信：基于国产分布式数据库在省级农信关键业务系统的实践与应用 辽宁农商银行：“金信云数管”数据库安全管理系统 紫金农商银行：数据库安全运维项目 江苏农信：基于图数据库的配置管理平台 国任保险：数据库运维管理平台建设与实践 华泰证券：数据库统一操作平台 江西农信：传统数据库平滑迁移上云解决方案 75 53 79 83 57 68 71 63 四川农商联合银行：

转型、建设制造 强国、促进产业迈向价值链中高端的重要路径和必由之路。 从宏观政策上看，随着人工智能的兴起，对数字化的推动，已进一步上升 到“数智化”。2024 年 7 月 18 日，党的二十届三中全会通过的《中共中央 关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》明确提出，“支持企业 用数智技术、绿色技术改造提升传统产业”。这是在中央文件中首次提出“数 智技术”，也就是说，在中央层面，对数字化的理解，已从单纯的数字技术， .................................1 二、线下产业带兴盛是数智化产业带发展的基石.......................................2 三、数智技术创新是数智化产业带发展的动能.......................................... 3 四、新集聚业态诞生是数智化产业带发展的引擎.............. ..................................................... 10 （三）搭建智慧服务生态................................................................. 11 三、抖音电商数智化产业带的测度..............................................

.............................................................................- 107 - 案例 3：基于农批行业痛点构建的百大农批数字化平台解决方案 ...........................- 109 - 案例 4：钱大妈智能调度平台：基于聚类、ALNS 算法的智能调度决策 ........... 品精选、场景升级、数字化赋能等一系列创新，提升消费者的决策效率与购物满意度。在 这一过程中，天虹旗下灵智数科与汉朔科技作为天虹的数字化合作伙伴，共同构建了从前 端触点到后端系统的全链路数字化能力，推动健康零售的创新实践落地。三方在健康消费 场景的数字化协同创新实践，也成功入选“2025 年度 CCFA 中国零售数字化及新技术应用 创新案例”。 - 5 - 理念引领：从健康标签到场景再造 数字化解决方案，形成了从后台数据洞察到前端触点呈现的完整数字化闭环。这种协同模 式既保障价格、库存、健康标签等信息的精准同步，又将商品溯源、功效与场景化内容清 晰传递到货架前，实现实时运营优化和顾客决策支持。三方的协同，使数字化能力在战略 规划与一线执行间形成闭环，推动天虹门店高效、环保、可持续发展。 价值共创：技术赋能与业务升级的深度融合 合作的价值体现在业务提升的各个维度。在门店运营层面，汉朔物联网平台与门店运营系

 资本市场助攻专精特新培育 资本市场承担了促进科技引领实业、助力 产业升级发展的重要任务。现阶段，中国 通过多层次资本市场为“专精特新”中小企 业提供支持，以带动更高质量的创新发展， 包括深化新三板改革、成立北交所等重要 举措。其中，北交所成立的核心目的是为 创新性中小企业服务，旨在为此类中小企 业提供更多直接融资发展的机会，以帮助 解决中小企业融资难、融资贵的核心问题。 截至2025年7月底，在北交所上市的全部企 --------- 66 • 德方纳米 --------- 67 • 厦钨新能 --------- 68 4 中国云原生行业研究 | 2021/7 专精特新系列 白皮书 | 2025/8 目录 第三章——中国专精特新系列研究：机械行业 --------- 69  行业综述 --------- 70 • 概念界定 --------- 71 • 发展机遇分析 --------- 72  发展现状 243 • 弘宇股份 --------- 244 • 农友股份 --------- 245 10 中国云原生行业研究 | 2021/7 专精特新系列 白皮书 | 2025/8 目录 • 润农节水 --------- 246 • 大禹节水 --------- 247  附录：专精特新“小巨人”上市企业名单 --------- 248  法律声明 --------- 270 11

sora，国产Al竞赛加速，智能体“争夺战”开后 付能力，此后，微信、淘宝、京东相继互联互通 车企营销转型 智能手机新形态 3月28日，小米汽车发布旗下首款汽车小米SU7 9月10日，华为发布首款三折叠机型，宣告折叠 “发布会+直播“的形式改变车企营销方式 屏机型迈入新阶段 国产游戏崛起 股票市场回暖 8月20日，首个国产3A游戏《黑神话：悟空 9月24日，国新办发布一揽子增量政策，涉及货 024年12月 2024年12月全网用户画像 同比变化 男 50.4% 一线城市 10.2% +1.2% 性 别 女 49.6% 新一线城市 18.1% 城市等级 二线城市 19.6% 三线城市 23.5% 24岁以下 21.3% QUES 四线城市 17.2% 25-30岁 12.8% 五线及以下城市 11.4% 31-35岁 10.6% 年 龄 36-40岁 9.4% 。 Source：QuestMobileTRUTH中国移动互联网数据库；AI产业研究院2024年12月 AI(人工智能)发展的五大阶段 品 目前 发展阶段 品 白 第五阶段 第四阶段 第三阶段 第二阶段 第一阶段 聊天机器人 推理者 智能代理 创新者 组织者 在原功能基础上新 AI可以像人类一样 A可以正确地使用工 AI可以辅助人类进 AI可以完成某个组 增AI功能，响应用 思考并解决问题

sora，国产Al竞赛加速，智能体“争夺战”开后 付能力，此后，微信、淘宝、京东相继互联互通 车企营销转型 智能手机新形态 3月28日，小米汽车发布旗下首款汽车小米SU7 9月10日，华为发布首款三折叠机型，宣告折叠 “发布会+直播“的形式改变车企营销方式 屏机型迈入新阶段 国产游戏崛起 股票市场回暖 8月20日，首个国产3A游戏《黑神话：悟空 9月24日，国新办发布一揽子增量政策，涉及货 024年12月 2024年12月全网用户画像 同比变化 男 50.4% 一线城市 10.2% +1.2% 性 别 女 49.6% 新一线城市 18.1% 城市等级 二线城市 19.6% 三线城市 23.5% 24岁以下 21.3% QUES 四线城市 17.2% 25-30岁 12.8% 五线及以下城市 11.4% 31-35岁 10.6% 年 龄 36-40岁 9.4% 。 Source：QuestMobileTRUTH中国移动互联网数据库；AI产业研究院2024年12月 AI(人工智能)发展的五大阶段 品 目前 发展阶段 品 白 第五阶段 第四阶段 第三阶段 第二阶段 第一阶段 聊天机器人 推理者 智能代理 创新者 组织者 在原功能基础上新 AI可以像人类一样 A可以正确地使用工 AI可以辅助人类进 AI可以完成某个组 增AI功能，响应用 思考并解决问题

山东临沂烟草有限公司：鲁烟惠农一站式烟叶生产托管服务平台 助力烟草农业现代化发展 268 河南心连心化学工业集团股份有限公司：数智农田管理平台 274 厦门国贸数字科技有限公司：“e 鹭护农”智慧农业供应链平台 287 国有企业 293 中移物联网有限公司：数智引领、贯穿业财全景——中移物联网数智化平台实践 293 中海宏洋地产集团有限公司：中海宏洋数智安全管理 DIS 项目 研发、生产到销售、服务等各个环节的数字化转型实践。 “数字化转型与创新评选”由数字产业创新研究中 心、锦囊专家、首席数字官联合全国 20 多家 CIO 组织 机构、行业协会共同发起，设置案例组、产品组和人物 组三大组别，以“公平、公正、公开”为原则，以“成 熟度、创新性、应用成效、难度和复杂性、推广性”综 合制定评审标准，由 27 位数字化领域知名专家学者， 对入围企业进行多维度的评审和考核，并综合公众投票 能，从正面，侧面激励员工使用质量系统，通 过员工的使用与反馈，进行基础模块的优化调整，业务的改善，从而提高系统使用率，加大基础数据 的收集力度，为后续的质量管理数据分析以及改进做数据储备。 第三个阶段则是对系统的完善，通过一段时间的使用与反馈后，即可进行质量管理体系的完善， 这时候厂内员工对实行质量管理基本都有了初步的了解和意识，可以对系统进行外围业务的功能完善， 加强质量系统的适用范围