图表 2：中国餐饮业连锁化率变化情况 ...................................................................................................................................................... 4 图表 3：餐饮业不同业态连锁化率对比 ...... ..................................................................................... 4 图表 4：我国万店连锁品牌情况对比 ............................................................................................ 万亿元。此外，根据红餐网的调研数据显示，在大型连锁餐饮企业中，有 83.6%的样本销售同比 实现增长，66.7%的样本门店数量同比实现增长。 图表 1：中国餐饮业收入规模发展变化 资料来源：国家统计局，至美研究 1.2 餐饮业连锁化率稳步走高，万店连锁系连锁品牌目标 根据美团与中国连锁经营协会的数据显示，2023 年中国餐饮业的连锁化率达到 21%，突破 20%的关卡，而这一数

徐钢集团：以数字化转型推动制造业高端化智能化发展 斯瑞新材：HR 数字化管控，为业务腾飞加码 杰锋汽车动力：通过数字化转型提升运营效率 59 63 65 67 实践:连锁经营 连锁经营：人力资源数字化驱动高效协同，助力规模扩张 燕之坊：大型食品连锁的 HR 数字化转型破局之路 泉源堂：实施一体化 HR 管理，打造百年药企数字化新常态 寰城季诺餐饮：数据赋能业务，精细化远程管理门店，提升绩效 69 工人数量众多，加之考勤数据复杂，人力资 源部门在进行薪酬计算时需要投入大量精力，且 容易出现漏发、错发薪资的情况，从而导致员工 满意度下降，增加了用工风险。 现状梳理 用HR系统就选懂业务的i人事 �� �� 连锁经营：人力资源数字化 驱动高效协同，助力规模扩张 然而，现实情况却并非如此。比如员工的个人资料、 日常排班、考勤等数据都集中在门店，或由门店 手动录入至 EXECL 表格，总部与门店很难互通信 很难知晓并及时发现。因此，对于拥有一定规模 的连锁企业来说，首要解决的就是信息透明，否 则很难对门店进行有效的远程管控。 根据定义，连锁经营通常是指经营同类商品或服 务的若干个经营单位，以一定形式组成联合体， 通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实行 规模经营，从而实现规模效益。 连锁企业的核心竞争优势在于规模扩张能力和盈 利能力。然而，具备一定规模的连锁企业，通常 有成百上千家门店，分布于全国各地，如何对他

“一带一路”沿线国家多、市场分散、独来独往生意难 “一带一路”市场的特点是单个国家体量小，市场分散，经营不稳定性高。商业形态整体更像90年代的中国，五金工具市场以散乱的 批发市场、夫妻老婆店形态存在，没有形成集约化的区域连锁渠道。这种市场形态使得欧美品牌无法凭借技术和资源优势占领市场， 也决定了企业单独进入市场成本高。 数据来源：各国GDP公开数据 牌具有先发布局优势。 • “一带一路”沿线国家市场散、小，渠道碎 片化，供应链各环节成本高，存在集约化 整合机会。 • 脉链赋能一带一路市场本地化大代理商优 质供应链、品牌，可帮助本地服务商实现 连锁化规模化发展。 - 8 - 产业带出海五种创新模式 中国产业带出海过去主要有ODM/OEM代工、阿里巴巴国际站和中国制造网B2B平台等经典形式。近年来，亿邦智库观察到产业带出 海出现了五种具 核心服务，保证内外部的协同运作。 服 务 赋 能 区域服务平台（B/W/b ） 平台采购商城支持选品、下单和支 付；分销SaaS系统支持大B客户开 展销售。 业 务 赋 能 针对七大区区域服务中心建设、买 家地推/连锁加盟/客户管理等关键 路径，开发一系列系统支持管理在 线化。 管 理 赋 能 脉链五金工具产业互联网平台 脉链云商 数智平台提效产业带工厂高频出海 生产端集群品牌赋能 销售端本地服务赋能

2014 零售百强，公司年报 圆圈大小代表公司营业额，单位：亿元 0.0 0.3 0.6 0.9 1.2 1.5 % % % % % % * * • 2014 年零售总额在快速消费品连锁百强中排名 第一，是唯一一个超过千亿的传统零售渠道 • 通过十二五前期在大卖场与其他零售传统渠道 业态的发展帮助其夯实了中国零售渠道服务业 巨头的业务基础 2014 年净收入 1150 亿元，超过 面对未来， XX 集团转型迫在眉睫，也采取了一系列措施进行转型试水，改变粗放跑马圈地的模式，强 化内外部资源整合，但效果尚未有突破性的体现 § XX 集团是湖北省最大连锁零售企业，旗 下有中百仓储、中百超市、中百百货、 中百电器四大专业连锁公司，经营网点 1000 余家，商品近 10 万种 § 2014 年，中百集团净利润率 1.1% ，与 行业平均值 2.5% － 3% 具有一定差距， 公司人工费用率 工加 盟开店 从 2011 年起在物流体系加速布局，建立吴家山物流基地、江夏区生 鲜物流园、黄冈、恩施和咸宁区域物流中心，逐步加强生鲜产品直采 比例，江夏中央大厨房产品品种数增至 334 个，覆盖连锁超市门店 714 家 数据来源 : 上市公司财报 创新渠道 试水 牵手永旺、三菱两大日本财团，引进永辉超市，并与京东到家进 行合作共建 O2O 平台 支持企业转型效果的发挥，需要提升和完善

01 样本分析、工具及 方法说明 样本分析、工具及方法说明 本次调研共回收552份有效问卷，其中酒店管理集团占比52.4%，品牌连锁单体酒店占比28.0%，非品牌连锁单体 酒店占比19.6%。 丨问卷情况及说明 酒店管理集团 非品牌连锁单体酒店 品牌连锁单体酒店 52.4% 28.0% 19.6% 相较于2024年度版本，《2025年中国酒店业数字化转型趋势报告》通过方法论革新与评估体系扩展，试图在技术 业务的创新业务模式”指标上，领先型企业得分86.1分，显示出领先型企业在创造第二条收入增长曲线方面更 具优势。 例如，“酒店+零售”的业务模式就得到了业内的广泛关注。亚朵是国内首家发展场景化新零售业务的连锁酒 店，其将零售业务融入酒店场景，消费者在入住酒店时，可以亲身感受和体验商品，满足“先体验，后购买” 的消费心理，然后通过线上渠道购买商品，实现酒店流量的多重变现。 亚朵的零售业务已布局天猫、京东 来源 于官方网站、OTA、抖音等新媒体等各类渠道，因此， 我们在对用户运营方面不会特别识别全域用户身份是 会员还是非会员，更多是在乎客人的入住频次。 从横向来看，可以分为连锁酒店板块、高星酒店板块 以及景区板块。 因为连锁酒店板块的数字化建设已将相对比较成熟， 而景区板块也刚开始投入建设。所以，我主要分享下 高星酒店方面。 首先，我们搭建了数字化平台，以数据驱动高星酒店 业务的发展，并实现高效管理。

方便酒店宣传节能， 提高顾 客节能意识。打造生态酒店和绿色酒店。 第二章 智慧酒店能源管控系统的应用 8 服务器群 用户 灯 光 PowerBus 智慧酒店能源管理系统针对 连锁型酒店集合系统可通过有线或 2G/3G 无线传 输数据。 图： 基于 PowerBus 能耗系统 空 调 执 行 灯 风 基于 PowerBus 管控 Internet/ Internet/ 和相关数据的对比信息。 为用户提 出相应控制策略和改进建议。 3．智慧酒店能源管控软件平台说明 1)酒店系统全景展现  2D 的展现主要是利用地图方式， 具体显示酒店建筑所在地标。对于连锁型酒店， 可以显示每个酒店所在位置，及相关整体能耗情况。在酒店建筑个体上可以显 示办公区能耗、 各层能耗和客户能耗数据。  3D 展现方式： 主要对每个酒店建筑群进行 3D 区域群体实体展现。在单体建筑上 只是知道一个相互关系、规范化和预测这三点，对能源消耗数据的分析是远远不够 的，为了完全理解能源效率， 用户需要能够标准化能量消耗， 需要使用天气数据， 设备 尺寸， 以及其他的特殊情况： 如果我们分析的是一个快餐连锁店， 餐位多少、每个店的 16 收入很显然是能源使用的关键因素。 我们可以利用 PowerBus 智慧酒店管控平台将这些影响数据的因素归纳起来， 提供有 意义的分析和可行的建议结果，其内置的天气服务提供持续更新的天气数据、

零售SaaS业务复杂度的来源 2 核⼼心挑战点是什什么？ • 零售企业组织架构复杂 • 零售业务场景繁多 • 零售垂直行业需求差异化 背景：零售SaaS业务复杂度的来源 背景：零售企业组织架构复杂 连锁总部 加盟商 ⻔门店 ⽹网店 仓库 ⻔门店 部⻔门架构 部⻔门架构 采购主管 仓库 ⽹网店 分公司 ⻔门店 ⽹网店 采购总监 运营总监 财务总监 运营主管 店⻓长 收营员 导购员 1:N 1:N 1:N 1:1 1:1 04 | 财务中台架构的落地实践 1 业务架构 2 数据架构 3 应⽤用架构 4 技术架构 5 架构与组织间的关系 业务架构：组织架构 连锁总部 加盟商 ⻔门店 ⽹网店 仓库 ⻔门店 部⻔门架构 部⻔门架构 采购主管 仓库 ⽹网店 分公司 ⻔门店 ⽹网店 采购总监 运营总监 财务总监 运营主管 店⻓长 收营员 导购员

Age �� 区域差异性。零售市场呈现出高度差异化的区域特征，地理环境、消费习惯与经济 水平发展的多元性共同塑造了复杂的商业格局。一、二线城市以规模化连锁业态 为主导，标准化超市与便利店形成密集网络；而三、四线及下沉市场仍广泛分布着 非连锁的社区零售终端，依托本地化服务维系客群。不同区域消费者在商品偏好、 购物场景及价格敏感度上存在显著区别，例如南北饮食差异直接影响生鲜品类结 构，城乡收 关键的风险点。由于数据加密层级不足、系统权限管控松散等技术短板，企业频繁 面临非法数据访问、系统越权操作乃至信息窃取篡改等风险，这不仅威胁供应链 稳定性与客户信任度，更可能引发运营流程中断等连锁反应。与此同时，消费者对 隐私保护的重视程度持续提升，零售商需通过升级安全架构实现数据全链路加密 与实时风险监测，以防范网络攻击、恶意程序渗透等新型威胁，保障其业务的连续 性与用户信息的安全性。 客流堆积现象得到有效缓解。 案例三：Metro AG（「麦德龙集团」） 麦德龙集团成立于����年，是欧洲乃至世界领先的零售集团，在全球��个国家经 营现购自运制商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店和专卖店等。����年麦 德龙进入中国，布局全渠道零售、食品配送服务及福利礼品三大业务领域。 ����年，多点数智通过与Metro AG及其附属公司合作，将业务扩展至欧洲市场， 并开始向麦德龙实体提供Dmall

断优化多语言支持的准确性和用户体验。DeepSeek 大模型具 备自学习能力，能够根据实际使用情况调整翻译和识别策略， 确保系统始终提供最佳的多语言服务。 多语言支持功能的应用场景包括：国际连锁餐厅、旅游景点的 餐厅、机场和火车站的餐饮服务等。通过引入 DeepSeek 大模型， 餐厅不仅能够提升服务质量，还能吸引更多的国际顾客，增加营业 收入。 通过上述方案，DeepSeek 大模型在智能点餐系统中的多语言 效率，还能为个性 化营销提供支持。例如，利用顾客的历史消费记录和偏好数 据，DeepSeek 可以生成定制化的优惠券和推荐菜品，显著提高转 化率。 在业务扩展方面，DeepSeek 能够支持连锁餐饮企业的快速扩 张。通过构建智能化选址模型，结合地理信息系统、人口密度数据 及竞争环境分析，DeepSeek 可以为新店选址提供科学依据，降低 扩张风险。此外，DeepSeek 还可以为新店的开业策划提供支持， 饮服务的高效和优质。 6. 案例分析 在餐饮服务行业中，DeepSeek 大模型的应用已经展现出显著 的效果。以下通过几个具体案例来展示其在实际操作中的可行性与 优势。 案例一：智能菜单推荐系统 某连锁餐厅引入了 DeepSeek 大模型，构建了一个智能菜单推 荐系统。该系统根据顾客的历史消费数据、季节性偏好以及实时天 气情况，动态调整菜单推荐。例如，在夏季高温天气，系统会优先 推荐冷饮和凉

后续功能 行为管理 日程计划 客户拜访 情报收集 知识库 预警 通知公告 终端客户 KPI 用户权限 医院开发 预算审批 主数据 三者关系 一省一价 计划管理 商业供销 连锁关系 商业主数据 流向采集 数据清洗 终端映射 商业分析报表 纳入管理的销售代表7000名 管理所有的数据和销售任务 覆盖达到70%左右 津药达仁堂营销数字化转型里程碑 产品全家桶成功上线 区域覆盖 渠道扩展 商业 数据库 企业内部 数据库 + 米内网、药智数据、中康科技 流向系统、ERP系统、其他… 全国/大区/省/市/终端 等级医院/基层医院 零售KA/区域连锁 重点产品/规模产品 /潜力市场 终端纯销明细/某月未进货榜单 铺货率 市场占有率 流失率 竞品对比 终端铺货分析 大区排名 销售增长率 营销活动效果分析 营销内容生成器：整合内