行业观察 中国餐饮数字化进程报告 天财商龙 正餐运营中心高级顾问 | 郝传盛 报告说明 本报告内所涉及数据内容基于天财商龙 ® 大数据平台，「销售管理」、「营销管理」、「客源管理」、「出品管 理」、「成本管理」、「绩效管理」、「生产配送」、「集团管理」，以上 8 个核心业务场景进行数字化进程的量 化数据呈现与分析。各板块内容包含应用数据、行业指标和脱敏标杆案例数据。 报告目的旨在加 报告目的旨在加速推动中国餐饮数字化进程，提升餐饮企业数字化认知，助力餐饮企业构建数字化运营体系，培养餐 饮从业人员数字化应用能力，提高效率，降低成本，优化经营。 数据来源 数据周期： 2023 年度 1-12 月 分析对象：中国餐饮行业数字化业务场景 数据来源：公开数据整理、天财商龙数据中台、天财商龙龙决策分析平台 行业指标 应用数据 餐饮数字化进程板块 数字化进程的焦点 以顾客流量和营业收入为核心的经营数字化 以顾客流量和营业收入为核心的经营数字化 以运营效率和成本管控为核心的管控数字化 以标准化运营和数据决策为核心的集团数字化 销售管理数字化 营销管理数字化 预订管理数字化 数字化核心业务场景 出品管理数字化 成本管理数字化 绩效管理数字化 经营数字化 管控数字化 生产配送数字化 经营决策数字化 集团数字化 销售管理数字化 营销管理数字化 预订管理数字化 出品管理数字化 成本管理数字化 绩效管理数字化

行业观察 中国餐饮数字化进程报告 天财商龙 正餐运营中心高级顾问 | 郝传盛 报告说明 本报告内所涉及数据内容基于天财商龙 ® 大数据平台，「销售管理」、「营销管理」、「客源管理」、「出品管 理」、「成本管理」、「绩效管理」、「生产配送」、「集团管理」，以上 8 个核心业务场景进行数字化进程的量 化数据呈现与分析。各板块内容包含应用数据、行业指标和脱敏标杆案例数据。 报告目的旨在加 报告目的旨在加速推动中国餐饮数字化进程，提升餐饮企业数字化认知，助力餐饮企业构建数字化运营体系，培养餐 饮从业人员数字化应用能力，提高效率，降低成本，优化经营。 数据来源 数据周期： 2023 年度 1-12 月 分析对象：中国餐饮行业数字化业务场景 数据来源：公开数据整理、天财商龙数据中台、天财商龙龙决策分析平台 行业指标 应用数据 餐饮数字化进程板块 数字化进程的焦点 以顾客流量和营业收入为核心的经营数字化 以顾客流量和营业收入为核心的经营数字化 以运营效率和成本管控为核心的管控数字化 以标准化运营和数据决策为核心的集团数字化 销售管理数字化 营销管理数字化 预订管理数字化 数字化核心业务场景 出品管理数字化 成本管理数字化 绩效管理数字化 经营数字化 管控数字化 生产配送数字化 经营决策数字化 集团数字化 销售管理数字化 营销管理数字化 预订管理数字化 出品管理数字化 成本管理数字化 绩效管理数字化

数字化转型方法论 202S年7月9日 0 目录 一、数字化转型方法论概述 二、现状诊断阶段方法 三、蓝图规划阶段方法 四、实施踣径阶段方法 五、速赢指导阶段方法 数字化转型方法论概述 规划方法 1 现状珍断 2 蓝囫规划 3实施路径规划 蓝图规划 行业洞察 EA4.0 4 連嬴顶目指导 COBIT 7 速扁项目指导 业务及信息化现状 调研 速扁项目确定 技术架构 析 业务架构 L1-L妹来雕框架 战略解读 项目清单&投资 现状诊断及问题分析 目录 一、数字化转型方法论概述 二、现状诊断阶段方法 三、蓝图规划阶段方法 四、实施踣径阶段方法 五、速赢指导阶段方法 诊断分析报告 一、 总体分析 * 从行业、 客户、 竞争、自己、 机会等方面进行数字化转型现状总体分析 二、 业务域详细珍断 营销 研 发 供 应 链 质 是 财 务 生 产 人 资 业务域现有信息系统应用深度、广度进彳子分析 • 业务域现有信息系统信息集成度进行分析 3, 系统分析 4, 数据分析 • 对业务域当前数据情况进彳扮折 5、獅分析 • 对业务域核心領效指标进彳扮折 二、 总结 • 数字化转型核心雲求总结 4 流程框架是战略落地的保障 战略 ( 做什么) 战略目标 产品/服务 数据 功能 ( 哪里做） ( 用什么做 ) 构 架构 腿拉通 技术架构 架构治理 腿治理

自 2000 年以来，数字化革命已经摧毁了 52% 的财富 500 强 企 业 。 Ray Wang,Software Insider,2014 2/3 的制造业 CEO 表示，灵活性是“新的商业货币；如果 我们行动太慢，我们将很快破产。 ” KPMG2018 年全球制造业展望 制造业面临变革 在早期成功案例的推动 下，到 2021 年，超过 40% 的 制造商将实施企业 级的数 字化转型计划。 IDC FutureScape,2019 年全球制造 业预测 您是否制定了数字化转型 战略 ? 你有信心跟上技术创新的步伐吗 ? 效率 持续在业务各阶段 改进效率 ▶ 精益实践 ▶ 流程自动化 ▶ 作业层商务智能 B ▶ 即时反馈 ▶ 增量制造 代际转换 影响发展能力 ▶ 提出期望 ▶ 团队更替 ▶ 深入参与 ▶ 知识保留 ▶ 加速过渡 ▶云应用 ▶ 数据分析 ▶物联网 国内中型制造业面临的挑战与趋势 ▶ 新产品项目 交付到消费者 ▶ 售后服务 ▶租 赁 ▶ 产品服务化 从数字化中 获得市场与用户期望 供应链协同 创新与速度 换代接班 扩张 一把火烧了自己的工厂 ! 几百家企业停产抗议 ! 只因原材料暴涨 ! - 聚酯 - 涤纶长短纤 - 服装 - 饮料瓶，工程塑料

《油气行业数字化转型白皮书》

集团企业数字化转型方案 一、建设背景和目标 二、数字化转型顶层设计 三、数字化转型业务应用 四、总结及未来规划 2/115 Busine 建设背景 突破狭义亏联网的限制，讣识虚拟与现实的本质：虚拟时空的交 易与现实时空的交付 移劢互联网 时间自由空间自由 手机银行、移劢支付 人、物、商业数字化连接的商业模式 互联网 信息亏通 网上银行、银证通、银保通 互联网 + 虚拟时空 3/115 建设背景 消费者的生活方式日益数字化。 人们 可以在伏何时间、任何地点利用线上、线下渠道体 验无缝购物，运用社交媒体表达 自我，而一旦发 现供应商的服务欠佳，也比 以往更迫切地更换服 务商 台 企业也希望综合运用多种技术支持，将已有能力向 社 会 开 放，改善客户联系，在创造社会价值的 同时实现企业价值 4/115 数字化商业将颠覆现有的商业模式， 甚至是互联网和电子商务时代的商业 5/115 客户 加盟 商 直营 店 供应 商 ERP MES 数字化商业是由虚拟世界与物理 世界深度融合所带来的新的商业设计 集团企业通过业 务 创 新实现由客户需求直接驱劢工厂的运作模式 为企业和客户 创造 新的收入机会 人 、 事 、 物 的 前所未有的融合

47 冷链物流企业数字化转型策略 祁雁凌 （广东科技学院，广东 东莞 523083） 摘 要：随着数字经济的发展，传统冷链物流企业需直面数字化转型发展要求。本文深入了解冷链物流企业 数字化转型背景，分析数字化技术在冷链物流中的应用和冷链物流企业数字化转型发展的路径，然后结合 A 公司数字化转型发展现状，探讨其转型过程中面临的数字化转型目标不明确、数字化基础设施不完善、数字 化转型人才队伍建设不足等挑战，并提出应对策略，为 化转型人才队伍建设不足等挑战，并提出应对策略，为 A 公司数字化转型提供参考。 关键词：数字化转型；冷链物流；转型目标 DOI:10.12323/j.issn. 1673-0542.2023.10.012 1 冷链物流企业数字化转型概述 1.1 冷链物流企业数字化转型的 背景 数字化转型是当前社会和经济发 展的趋势之一，而冷链物流企业也是 受益者之一。数字化的本质是以数据 的自动流动来驱动企业内的多种升级， 感技术、自动化立体仓储技术为冷链 物流企业数字化转型提供了技术支撑。 数字化转型可以帮助冷链物流企业优 化运营流程、提高服务水平、降低成 本和风险，并更好地应对市场竞争和 政策变化。具体来说，数字化转型可 以帮助冷链物流企业实现数据化、信息 化和智能化，包括数字化仓储管理、智 能运输调度、物流信息可视化、供应链 金融创新等方面。数字化转型还可以提 高冷链物流企业的品牌形象和市场竞争

数字化转型的后续步骤 中小型企业如何利用技术实现关键业务目标 亚太地区趋势洞见 IDC 信息简讯（由 SAP 赞助） | 2017 年 1 月 数字化转型的后续步骤： 大纲 几乎所有小型企业（员工人数 10-99 人）和中型企业（员工人数 100-999 人）都 或多或少地部署了以下数字化转型资源：协作软件、强大的计算和通信资源，以及云 计算等。但是，若要将业务绩效提升到一个新的高度，企业还需有效地部署和整合这 些资源。 在数字经济环境下，基于技术的支持，个人、企业乃至整个社会都实现了实时互联。 而数字化转型与不断变化的数字经济直接相关。大家不妨想想那些正在改变商业本质 的先进功能： IDC 首页 第 3 页 Analyzethe Future 数字化转型的后续步骤： 引言