餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块六 收益管理 思维导图 项目二 餐饮数字化营销 ● 知识目标 1. 掌握营销内容的组织。 2. 掌握餐饮业的自媒体营销技巧。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够辨别直销渠道和分销渠道。 2. 能够配合营销目的，运用营销推广技巧， 策划并实施营销方案。

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 思维导图 模块二 餐厅服务 项目三 西餐服务 知识目标 1. 了解西餐早餐的套餐分类并能熟记西餐早餐的菜品内容。 2. 能够掌握咖啡厅午晚餐的服务程序及注意事项。 3. 能够掌握扒房的服务程序及注意事项。 能力目标 1. 能够掌握咖啡厅午晚餐的服务及管理技巧。

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块四 物资管理 思维导图 项目二 餐饮物资的使用与保养 ● 知识目标 1. 掌握餐厅物资在餐厅运营中的流转过程。 2. 了解餐饮物资在使用过程中产生损耗的原因和防控 方法。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够分析在宴会各环节中餐饮物资损耗的风险点，

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块三 主题宴会设计 思维导图 项目一 宴会预订管理 ● 知识目标 1. 了解宴会预订的常用类型。 2. 掌握宴会预订的流程。 3. 根据客人信息明确宴会预订各种表单的相关内 容。 4. 掌握客史档案相关内容。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够独立完成宴会预订工作；

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块五 成本控制 思维导图 项目三 餐饮成本核算 ● 知识目标 1. 掌握净料率和净料成本的核算； 2. 掌握毛利率的计算方法； 3. 掌握餐饮成本分析的内容； 4. 掌握餐饮成本分析的方法。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够进行餐饮成本核算； （销售收入－原料成本） ÷ 销售收入 ×100% 【例题】 肉丝炒蒜苗 的成本为每 份 7.5 元，每 份肉丝炒蒜苗的销售价格为 16 元，则其毛 利率为多少？ 任务工单 任务描述 对模块三项目三任务一中本组所设计的主题宴会菜单进行毛利率核算。 操作要求 1. 掌握菜品毛利率的计算方法； 2. 计算不同类别菜品的毛利率； 3. 了解行业中宴会的毛利水平； 4. 根据各类菜品

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块一 行业认知 思维导图 项目三 菜品、饮品基本知识认知 ● 知识目标 1. 掌握中餐菜肴特点及其分类。 2. 掌握西餐菜肴特点，熟悉主要西餐菜式特点。 3. 掌握酒精饮料和不含酒精饮料基本知识。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够进行菜品知识介绍和推荐。

业模式和运营管理”三大创新，构建了“一卡一网一平台”总体架构， 一卡即旅游虚拟体验卡，一网即旅游资源聚合网，一平台即旅游行 业监管平台，部署了旅游资源聚合平台、旅游行业管理平台、旅游 大数据平台三大子模块。 2.建设特点 （1）构筑旅游大数据平台，提供基础信息支持 银川旅游大数据中心是银川智慧旅游的核心基石，位于银川市 滨河新区京河大道以南、骏驰大道西北，作为区市两级的重点工程， 大数据中心一期规划总用地面积 数据交换共享、地图发布等功能模块。 用户认证模块：实现内部用户身份的认证和根据用户权限加载 系统功能。 数据生产和更新模块：数据处理人员进行数据建设和更新维护 的主要工具，其中包括对测绘数据的导入、数据检查、数据修改、 90 数据入库、坐标转换等功能。 数据管理模块：实现数据库的管理，包括基本的 GIS 功能和专 题地图管理、查询统计分析以及输入输出等功能。 数据共享交换与服务管理模块：实现对外交换数据格式的定义、 编码的录入、修改、查询，地址匹配查找等功能。 系统管理模块：主要包括对系统用户和权限的管理、系统模块 权限的管理、系统参数管理、系统安全管理和备份管理等等功能。 测绘管理模块：主要包括测绘控制成果管理、测量队管理、测 绘资料管理、测区的管理等。 数据共享与交换模块：面向政府其他相关用户，实现地理信息 91 系统的共享与交换功能的模块。 数据发布模块：主要是面向社会公众，为社会公众提供旅游基 础地理空间信息服务，主要是通过

领域实现技术突破，加速产业从工具型向 生产力驱动型的升级，并推动算力需求的持续增长。DeepSeek 的 开源和低成本特性使得国产显卡用于推理的性价比和投资回报率 上升，训练加推理将使用更多的高端交换机和光模块，我国算力自 主可控进程加速。头部云厂商 2025 年资本开支展望乐观，AI 竞赛 将进入高强度投入阶段，未来资本开支的持续增加将推动技术创 新。AI 算力产业链各环节需求持续高景气，建议关注：太辰光、仕 国产品牌及智能手机发展情况 .............................................................................. 12 2.6. 光模块行业跟踪 .............................................................................................. ..................................................................................... 25 4.2. 河南光模块出口数据跟踪 ............................................................................................

....................................................................................... 28 4.4 管理模块 .................................................................................................. 优先考虑加速器的互联密度。 2022、2023 年，OCP 服务器项目组向 OCP 社区贡献了整套规范。DC-MHS 的引入 支持了传统 19 英寸机架和正在出现的 21 英寸开放机架标准的模块化平台体系结构，为新 的扩展策略打开了大门。 2023 年 5 月，NVIDIA 推出 MGX 平台，虽是 NVIDIA 独立开发，但与 MHS 平台愿 景一致。 2024 年年初的 NVIDIA 总体系统框架定义如下，并进行系统间联动设计而组成液冷整机柜系统： 11 图 3-2 统一底座系统框架 智算液冷整机柜系统遵循以下原则进行整体架构设计： 1、 模块化，简便部署：以单柜 64 卡为目标，不同 AI 芯片可以采用统一的硬 件架构、管理体系、组网架构以及运维习惯。最后体现不同之处仅在单柜功率密度 有所不同，并且具有相同厂商 AI 加速器跨代演进支持能力。

...........64 5.2.3 模块..............................................................................................................................................64 5.2.3.1 结构模块..................... ..............64 5.2.3.2 功能模块................................................................................................................................65 5.2.3.3 系统模块............................ 部署。其核心目标在于 充分发挥标准化在支撑产业发展中的关键作用，着重强化产业链上下 游的协同创新能力，推动科技成果向实际应用的高效转化，构建完备 的产业技术创新生态链，推动软硬件系统的标准化与模块化设计，大 幅提升新产品开发效率，助力应用场景的落地生根，并持续提升我国 标准在国际舞台上的影响力。 白皮书全面且系统地梳理了人形机器人领域标准化工作的现状， 深入剖析了当前面临的问题与挑战，精准把握标准化建设的迫切需求